En pleine saison de la Coquille Saint Jacques ,découvrez notre menu Spécial dégustation sur ce produit précieux que nous offre les côtes de notre belle région .
En dariol sur un oncteux velouté de potiron , dans toute sa fraîcheur en tartare accompagnée de tourteau et d’un espuma d’étrilles , sûprenante alliée de notre bocage avec un croustillant de joue de boeuf et crèmeux de légumes ,
la Coquille Saint St Jacques nous offre toute sa délicatesse et sa douceur.
Dès Mardi 14 novembre dans notre restaurant Le P’tit Bourg !
à très bientôt …
